Marjapiirakka
10,5 dl vehnäjauhoja
6 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
3,5 dl margariiniä
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasva ja sekoita joukkoon. Ota seosta hiukan erilleen muruseokseksi piirakan päälle.
3 dl piimää (mehukin käy, mutta älä käytä silloin lainkaan ruokasoodaa vain leivinjauhetta 2, 5 tl)
2 kananmunaa
Lisää loppuosaan piimä ja kananmunat. Sekoita taikina tasaiseksi.
5-6 dl vadelmia
Levitä taikina pellille. Lisää taikinan päälle vadelmat ja ripottele pinnalle muruseos.
Paista 150 astetta, noin 25 min.
|
