Kouluruokailussa on oppilaille jokaisena koulupäivänä tarjolla täysipainoinen ja maukas koululounas. Kouluaterialla tarjotaan hyvää, vaihtelevaa suomalaista perusruokaa, joka täydentää oppilaan kotonaan nauttimaa ruokaa. Ateria tarjotaan kauniisti esille laitettuna koulun lounasaikaan ja nautitaan opettajien ohjauksessa ja valvonnassa.
Koululounas kattaa kolmanneksen oppilaan päivittäisestä ravinnontarpeesta. Kouluaterian lisäksi kasvava, liikkuva nuori tarvitsee ravitsevan aamiaisen ennen kouluun lähtöä ja koulusta tultuaan välipalan, päivällisen ja ennen nukkumaan menoa kevyen iltapalan. Kouluruokailussa toteutetaan kouluruokailulle asetettuja valtakunnallisia ravitsemussuosituksia. Pizzat ja hampurilaiset kuuluvat koululounaaseen vain erikoistapauksessa.
Kouluruokailu on kiinteä osa koulun opetus- ja kasvatustehtävää ja toteutuu päivittäin. Sen tavoitteena on tukea merkittävästi lapsen jaksamista koulutyössä. Vanhempien on hyvä keskustella lapsen kanssa kouluruokailusta ja kannustaa häntä ennakkoluulottomasti osallistumaan kouluruokailuun maistamalla ja totuttelemalla uusiinkin makuihin ja ruokalajeihin, vaikka aina ei lempiruokaa olisikaan tarjolla.
Saadakseen erityisruokavalioannoksen ruokailijalla on oltava terveydenhoitajan tai lääkärin todistus, joka osoittaa ruokavalion tarpeellisuuden. Terveydellisistä syistä johtuvat ruokavaliot otetaan huomioon ja ruokailija saa tarvitsemansa annoksen. Pitemmästä, erityisruokavaliota nauttivan ruokailijan poissaolosta on syytä ilmoittaa koulun keittiöön. Jos erityisruokavalioannos on jäänyt viikon ajan hakematta, eikä poissaolosta ole ilmoitettu, erityisannosta ei enää valmisteta. Valmistetut, mutta syömättä jääneet erityisannokset ovat kalleimpia annoksia.
Vanhempien tehtävänä on huolehtia erityisruokavalioiden purkamisesta ja muutosten tiedottamisesta koulun keittiöön. Parhaiten yhteistyö ruokailun osalta toteutuu, kun vanhemmat ovat suoraan yhteydessä koulun keittiöön lapsensa ruokailua koskevissa asioissa.
Koulujen ruokalistat ovat nähtävänä Kylän Kattauksen nettisivuilla www.jkl.fi/ruokapalvelu/koulut
Hyvää ruokahalua!
Sirkka-Liisa Ahonen
Kylän Kattauksen liikelaitosjohtaja
Leena Rinneaho-Junikka
Kylän Kattauksen kouluruokailun palvelupäällikkö
|