Siirry luvun "Tuotannon peruskäsitteitä" alalukuihin vasemman reunan valikosta.
Raaka-aine ja hyödyke
Maissilla ruokitaan nykyään pihvikarja, samoin kanat ja siat. Kalankasvattamoissa jopa perinteiset lihansyöjäkalat kuten lohi saavat syödäkseen maissia. Näin tehdään varsinkin Yhdysvalloissa, mutta rehun koostumus on maailmassa yhdenmukaistunut.
Maissia käytetään myös muihin kuin syötäviin tuotteisiin, kuten kertakäyttövaippoihin, roskapusseihin, hammastahnaan ja tulitikkuihin.
Amerikkalaisen marketin hyllyissä on noin 45000 tuotetta ja yli neljännes niistä sisältää maissia.
Sokerimaissin viljely on Suomessa vaatimatonta. Alle 70 yritystä viljelee sitä, ja kokonaissato jää vajaaksi 200000 kiloksi.
(Teksti lähde: Helsingin Sanomat 13.9.2007 Maailman merkittävin viljalaji ja Maailma maissiutuu)
Kuvan maissit ovat kasvaneet Elimäellä kesällä 2007 omassa puutarhassani. Kesä oli epäedullinen (liian vähän lämpöä) maissin kasvattamiselle.
