Kokkikurssit ovat koko lukuvuoden kestäviä kursseja, joilla opetellaan ruoanvalmistuksen perustietoja- ja taitoja, syvennetään jo opittua sekä valmistetaan maistuvia ruokia ja leivonnaisia sekä arkeen että juhlaan.
Kurssien sisältö painottuu käytännönläheiseen tekemiseen opetuskeittiöllä. Ruuat ja leivonnaiset valmistetaan paritöinä tai pienryhmissä, opetuskerran päätteeksi aterioidaan yhdessä.
Lukuvuoden kurssiohjelma suunnitellaan mahdollisimman monipuoliseksi yhdessä kurssilaisten kanssa. Mukaan mahtuu niin maistuvaa kotiruokaa kuin makumatkoja maailman ympäri, terveysasiaa, vuosijuhlia ja paljon muuta.
Kursseja on tarjolla sekä aloittelijoille että pidemmälle edenneille harrastajille.
Tarkemmat kurssitiedot löydät opinto-oppaasta tai nettisivuiltamme.
Kurssimerkinnät:
I Opintojaan aloittaville
I-II Opintojaan aloittaville ja jatkaville
II Opintojaan jatkaville
Kirjaimet A ja B ryhmän nimessä viittaavaat samansisältöisiin rinnakkaisryhmiin.
Kysy neuvoa suunnittelevalta opettajalta sinulle sopivan kurssin löytämiseksi.
Opetuksen suunnittelusta vastaa:
Anu Korhonen
puh. 044-7184753
anu.korhonen@kuopio.fi
opintovapaalla 1.1.-28.2.2013
Merja Maukonen
puh. 044-7184753
merja.maukonen@kuopio.fi
1.1.-28.2.2013
Tervetuloa mukaan!
|
